Capo Ateneo Limone

 
Extra reines Olivenöl von der Sorrentinischen Halbinsel, Italien, angereichert mit Zitronenschale. Die Zitronen sind die Kulturfrucht und das Wahrzeichen der Halbinsel.  Das Olio extra vergine di olive e limone passt hervorragend zu Fisch, zu Pasta, zum Salat oder einfach nur zum Brot. Unser besonderer Tipp: Pasta Basilico von Setaro geschwenkt in Olio extra vergine di olive e limone.

Hersteller: Le Colline Lubrensi in Massa Lubrense. Das familiengeführte kleine Unternehmen legt besonderen Wert auf Qualität. Die Oliven wachsen an den Hängen des Golfs von Neapel vis a vis der Insel Capri. Die Oliven sind ausgesucht, Blätter und Stile werden heraus sortiert und am Tag der Ernte wird gemahlen.  Das garantiert die Frische des Olivenöls. Dabei wird extrem auf die Sauberkeit der Mühle geachtet. Die Kaltpressung wird noch unterstützt durch Kühlung des Mahlwerks. So entsteht das erstklassige schmackhafte Olivenöl Capo Ateneo. 2021 erhielt Le Colline Lubrensi  eine Auszeichnung für das beste Extra Reine Olivenöl der Sorrentinischen Halbinsel vom Verband "Sirena d'Oro di Sorrento". Wir haben uns  sowohl die Ernte als auch die Herstellung des wunderbaren Olivenöls angeschaut und uns vom Geschmack begeistern lassen.