Pomodori Secchi in olio

Pomodori Secchi

Die getrockneten in extra reinem Olivenöl eingelegten Tomaten sind harmonisch gewürzt. Die Fattoria Terranova verwendet unter anderem Chili und gibt damit den getrockneten Tomaten einen würzigen Geschmack. Ein Muss für den Antipasti-Teller. Probieren Sie gerne einmal unser Rezept: Schafskäse mit getrockneten Tomaten.

Hersteller: Fattoria Terranova. Die Fatturia Terranova ist ein Familienbauernhof an den Steilhängen der Amalfiküste. Die Gemüsebeete liegen verstreut auf den verschiedenen Ebenen zwischen dem natürlichen Bewuchs. Die Ernte wird in einer modernen und mit Edelstahlobjekten hygienisch eingerichteten Küche von einem kleinen Team verarbeitet. Eingekocht wird nur das, was selbst angebaut und geerntet wurde. Terranova ist – wie alle unsere Lieferanten – ein Direktvermarkter. Ein kleiner Laden mit typisch italienischem Ambiente in der Innenstadt von Sorrento dient der Vermarktung. Auch hier gilt: Ist eine Konserve ausverkauft, muss man bis zur nächsten Ernte warten. So kann es sein, dass wir das ein oder andere Mal  unsere ausgesuchten Lebensmittel nicht im Bestand haben. Terranovas Produkte sind schmackhaft, für die Region typisch und sind liebevoll natürlich dekoriert. 

Zutaten:  Getrocknete Tomaten, extra reines Olivenöl, Weinessig, getrockneter Knoblauch, Chili, Kapern, Natrium